Чи можна їсти молоду зелену картоплю?
Справа в тому, що під шкіркою картоплі є речовина хлорофіл – особливий пігмент, який міститься у всіх рослинах. Саме за рахунок нього листя і трава зеленого кольору. … як розповів гастроентеролог клініки “Медси” Олена Попова, зелена картопля з високим вмістом в ній соланіну вкрай небезпечна для людини.8 сент. 2018 р