Оптимальний період – 12 дні. Коли пряна суміш виготовлена ​​на основі натурального майонезу, напівфабрикат в холодильнику зберігають 2-3 дня. додані в маринад цибуля і часник збільшують термін зберігання м’яса. … М’ясо може бути замаринувати на білому вині або з оцтом.