Чи можна розрізати картопля при варінні?
Якщо бульба дуже великий – його треба розрізати. Це робиться для того, щоб вся картопля зварилася одночасно. Для пюре картоплини можна розрізати на чотири частини, найсмачніше пюре виходить з білих сортів картоплі. Картопля для салатів завжди варять в шкірці.17 травня 2016 р