Чи можна заморозити капусту для борщу?
білокачанну капусту можна заморожувати, Але використовувати її після розморожування можна, можливо не у всіх рецептах. Заморожена капуста підійде тільки для приготування гарячих страв – борщу, Капусняк, голубців або для начинки пирогів. У салат покласти її не вийде. Після заморозки овоч стане м’яким і нехрустящім.2 сент. 2019 р