Чому гриби не приносять користі?
Як і будь-який харчовий продукт, гриби мають свої плюси і мінуси. основний мінус грибів в тому, що це – «важка», трудноперевариваемое їжа. Це пов’язано з особливою будовою клітковини гриба, яка знаходиться в зв’язаному стані з неперетравлюваних хітином, тому засвоюваність білка не перевищує 70 відсотків.16 февр. 2015 р