Чому картопляне пюре виходить липким?
Масло, яке ви додаєте в пюре, Має бути кімнатної температури. А молоко або вершки – теплими. … По-третє, ніколи не використовуйте для приготування пюре кухонний комбайн або блендер. Ці кухонні прилади занадто сильно перебивають картопля, створюючи небажану крохмалисту консистенцію, липку і тягучу.15 февр. 2019 р