Чому після варіння кукурудзи вода коричнева?
В процесі варіння качанів вода поступово темніє, набуває жовтуватий, коричневий або червоний відтінки. Чим довше продукт вариться, Тим більш насичений колір набуває вода. Це пов’язано з переходом в неї водорозчинних речовин з качанів.