Чому треба промивати пшоно?
По-перше, не всі крупи настільки чисті, як здаються. пшоно, Наприклад, рекомендують мити кілька разів (до речі ще й ошпарити в фіналі), тому що це одна з найбрудніших круп. … По-друге, тільки миті крупи розкривають повний смак. Кіноа може взагалі гірчити, якщо її попередньо НЕ промити.5 Квітня. 2020 р