Чому заморожені гриби гіркі?
Якщо продукт полежить певний час, в ньому накопичиться багато токсичних речовин. Деякі господині заготовляють гриби сирими, але тоді заморожені лисички гірчать. Щоб позбутися неприємного смаку, їх попередньо проварюють (спочатку 10 хвилин, потім змінюють воду і до варять готовності).4 берез. 2020 р