Зазвичай процедуру обрізання листя можна починати проводити в період вегетації, коли до початку збору врожаю винограду залишається дві-три тижні. У місцях зростання грон можна обрізати по п’ять-шість листя, Які обмежують часте пряме попадання сонячних променів на грона.