Цибуля кладуть в фарш не тільки заради смаку і аромату. Цей інгредієнт робить котлети та інші м’ясні страви ніжними і соковитими. Тому зовсім не класти цибуля і нічим його не замінювати не можна.
…
також можна, можливо повністю замінити цибуля в фарші одним з наступних продуктів: