* Стандартна дача – шар родючої землі на штик лопати, а далі глина. коріння винограду рівномірно розподіляються в цьому шарі. Якщо на ділянці є грунтові води, то коріння розташовуються ближче до поверхні. * Взимку спочатку промерзає грунт, а потім випадає трохи снігу.