Що за корінь пастернаку?
Pastináca) – рід дворічних і багаторічних трав сімейства Зонтичні, овочева культура. Виростає на долинних і гірських луках, в заростях чагарників. Вживається як пряність. У кулінарії в основному використовується корінь пастернаку, Так званий білий корінь.