Для визрівання фруктів відмінно підходять пакувальні пакети з коричневої папери. Сухі та чисті нестиглі персики потрібно розмістити в пакеті. До них рекомендують додати яблуко або банан. Ці фрукти виділяють етилен, який прискорює процес дозрівання.