Скільки солі на 1 кг сала?
для засолювання 1 кг сала кладуть 3-4 столових ложки солі. Вважається що сало ніколи не візьме солі більше, ніж треба, але якщо в чале є прожилки м’яса, вони можуть пересолити і це буде не смачно, так що краще не переборщувати.27 нояб. 2018 р