Скільки за часом варити молодий буряк?
вариться буряк в середньому 30-40 хвилин. Перевірити готовність можна проткнув овоч виделкою – готова буряк м’яка в центрі. 4. Зливаємо воду, готову буряк чистимо гарячої – під струменем холодної води, або перед очищенням поміщаємо в каструльку з холодною водою на 10 хвилин.