Як бланшувати перці на зиму?
перці опустити в окріп, довести до кипіння і бланшувати 1,5-2 хвилини. бланшовані перці обсушити і остудити. Акуратно, щоб не пошкодити, вставити перці один в одного. розкласти перці в пакети для заморожування, закрити і прибрати в морозильну камеру.14 Серпня. 2013 р