Бадья́н, або Іліціум (лат. Illicium) – Рід квіткових рослин сімейства Лимонникові (Schisandraceae).

Бадьян можна також замінити насінням фенхелю. Вони також входять до складу китайського порошку «5 спецій». Цей аналог надає їжі яскравого солодкого аромату, що нагадує лакрицю, з деревними нотами.

Бадьян – плоди вічнозелених дерев і чагарників роду Illicium, тобто це в принципі інша рослина, яка не має нічого спільного з анісом Крім подібного аромату. Через схожість на класичний аніс, бадьян стали часто називати "зірчастим" анісомза відповідну форму плодів.

Чому ж назви різні? Насправді бадьян і аніс – це різні спеції. Бадьян – сухий плід, який збирають із дерева, а аніс – Насіння, зібрані з однорічної рослини. Аніс використовувався в кулінарії з незапам'ятних часів.