Має запах листя та свіжих огірків.Oct 27, 2014

Як виявилося, запахи огірка і корюшки пов'язані з однією і тією ж речовиною. Риба так пахне через огірковий альдегід, який міститься в її покривах. Запах випромінює слиз, тому щойно спіймана корюшка пахне трохи слабше.

Йдеться про азіатську корюшку, невелику рибу з довжиною тіла до 30 см і масою до 150 г. Мешкає в Єнісейській затоці і для розмноження піднімається Єнісеєм до Нижньої Тунгуски. Витягнута з води, вона видає характерний запах, схожий на запах огірка. Не випадково корюшка зветься «огірковик».

Корюшка – Одна з головних пам'яток Петербурга, маленька рибка з яскравим і відвертим ароматом огірка. Запах цей має неймовірну силу, чути здалеку і остаточно переконує в настання весни.