Як перевірити готовність домашньої ковбаси?admin2022Мої знання0При температурі 72 градуси в м’ясі необоротно втрачають первісну структуру білок, колаген, міоглобін (надає червоний колір м’яса) і гемоглобін. Настає його кулінарна готовність.31 Жовтня. 2015 р Previous Post Хто любить цибулю? Next Post Як удобрювати помідори калієм?
