При доставці апельсинів у механізованих секціях при температурі 3-4°С попереднє охолодження їх продовжується не більше 3-4 діб. За необхідності термінової реалізації апельсини піддають фумігації бромистим метилом, яку проводять у спеціальних фумігаційних камерах.

Тоді їх штучно підфарбовують натуральними харчовими барвниками. Щоб волога не випаровувалась, а разом з нею не йшло і забарвлення, фрукти покривають тонким шаром воску. Тож яскраво-оранжевий колір апельсина не говорить ні про що, крім того, що над його фарбуванням непогано попрацювали.

Для міжнародного перевезення цитрусових використовують усі види транспорту. А оскільки великі експортери це африканські та азіатські країни, то переважно користуються контейнерами. Абхазькі ж мандарини перевозять у рефрижераторах. При транспортуванні мандаринів важливо, щоб фрукт дихав.