Ми можемо виділити 3 групи способів підвищення відвідуваності та зростання виручки ресторану: включення реклами для нової аудиторії; робота із постійними клієнтами; підвищення рівня сервісу, ресторанної культури та освіти персоналу ресторану.

6 способів збільшити продажу в ресторані або кафе

1. Використовуйте технологію "апселлінг" (додатковий продаж)
2. Організуйте доставку їжі онлайн
3. Приділяйте увагу новим відвідувачам
4. Використовуйте якісні сучасні технології
5. Просувайте свій ресторан в соціальних мережах
6. Пропонуйте знижки та "щасливий годинник"

Aug 20, 2018

Як розкрутити кафе або бар в маленькому місті

1. Устаткуйте зону для дітей. Сім'ям з дитиною необхідно надати дитячі стільчики, попросити кухаря додати меню страви для малюків.
2. Не заощаджуйте на інтер'єрі. Це головна складова бренду вашої організації. …
3. Добрий та чуйний персонал. …
4. Тримайте санвузол у чистоті.

Jul 16, 2020