Як підвищити вітамін В12?
Необхідно включати продукти харчування, багаті вітаміном В12: яловичину, субпродукти, яйця, молоко, сир, зелені листяні овочі. Як допоміжний засіб можуть виступати страви та продукти з високим вмістом аскорбінової кислоти: червоний перець, чорна смородина, шипшина, цитрусові.
Висновок: заповнити дефіцит даного елемента можна лише ввівши в щоденне меню м'ясо (куряче та яловиче), яйця, молоко, печінку та нирки (яловичі), рибу (форель, лосось).
— Вітамін В12 – Водорозчинний вітамін групи В, необхідний організму для роботи нервової та кровотворної систем. Найбільше його міститься в продуктах тваринного походження: печінці, яловичині, свинині, яйцях, молоці, сирі, тріску, креветках.
Наступні 5 продуктів можуть бути дієтичним джерелом вітамін А О 12:
- Яйця – джерело кількох поживних речовин, серед яких білок, кальцій, цинк. …
- Молочні продукти …
- Збагачені продукти.
- Морепродукти.
- Яловича печінка