Про запас – прислівник, утворений злиттям прийменника «в» і іменника «користь», Завжди пишеться разом.

Отже, вірний злитий варіант написання –про запас».

від-куда ні візьмись Стійке поєднання (фразеологізм). Використовується як прислівникова група.