Як отримати максимум користі від мате Настояний на гарячій, але не киплячій воді чай можна пити або теплим або холодним – у чистому вигляді або з додаванням меду, імбиру або лимона.. Навіть якщо чай мате приваблює своїми корисними властивостями, як і всі напої з кофеїном, не слід вживати більше 300 мг кофеїну на день.

Не пийте мате натщесерце, безпосередньо перед їжею і відразу після. Підбадьорливий ефект мате не замінює повноцінний сон у нічний час. Всьому свій час.

Шкода чаю мате Це стосується і цього напою. Його вживання має бути не більше трьох чашок у день.

П'ють мате з калабаса, за допомогою спеціальної трубочки. Бомбіля, як вона називається, виготовлена ​​з дерева або металу, має на кінці ситечко, що перешкоджає попаданню частинок заварки в рот. Вигнута чи пряма формою, бомбилля, впирається кінцем у дно калабаса і виключає можливість обпектися.