Вермут Б'янко можна розбавляти лимонадом, тоніком або содовою.. Завдяки цьому балансують їхній солодкий смак. Червоні вермути зазвичай п'ють з льодом або розбавляють джином з тоніком.

Marengo Bianco Mojito відмінно підійде як аперитив. Він добре поєднується з фруктами, оливками-оливками, легкими сирами та десертами. Фортеця цього вермуту 15%. Така фортеця буває у багатьох вин та деяких легких лікерів.

Вермути рідко п'ють у чистому вигляді, Найчастіше їх змішують з водою, соками, льодом, а також використовують у складі коктейлів разом з іншим алкоголем – джином, горілкою, шампанським. Якщо є бажання розбавити мартіні, то для білого (Bianco) та червоного (Rosso) рекомендуються різні компаньйони.

Білі вермути (Б'янко). Відрізняються гіркуватим смаком та тонким ароматом прянощів. Їх розбавляють тоніком, лимонадом, содовою або фруктовими соками (лимонним, апельсиновим, грейпфрутовим, яблучним). Оптимальна пропорція – 1:1, але співвідношення можна варіювати залежно від бажаної міцності напою.