Як пити соджу коктейль?
Як п'ють Корейську горілку: На закуску до Соджа краще подавати м'ясні та рибні страви. Подають Соджу двома руками. Наливати Соджу собі не прийнято (втім як і нашу російську горілку). На відміну від російської горілки, Соджу п'ють не залпом, а маленькими ковтками, не допиваючи чарку до кінця.Aug 31, 2020
Корейський етикет
- Соджу розливається у невеликі скляні стоси. …
- Наливати зіджу прийнято двома руками. …
- Пити зіджу прийнято невеликими ковтками, осушуючи чарку за кілька разів
- Чарку зіджу потрібно випити до кінця, і лише після цього наповнювати наново.
- Молодші корейці не п'ють зіджу перед старшими.
Традиційний напій міцніший – від 35 до 45 градусів, сучасний – від 13 до 24 градусів.
Що відрізняє від горілки, так це менша різкість смаку: фортеця зіджу все-таки вдвічі менше. Традиційно напій виготовляють із ферментованого рису чи пшениці. Для отримання деяких видів використовують картопля – це відлуння голодних років Корейської війни.