З високою жорсткістю води Шунгіт не бореться, так що його краще заливати гарною водопровідною водою або водою після фільтру. На великих каменях воду можна, можливо пити за годину, а наполягає вона три дні. Якщо шунгіт дрібний, то часу знадобиться теж менше, оскільки вода може переїсти мінералами.

Шунгітова вода благотворно впливає на шкіру: очищує, омолоджує, знімає свербіж шкіри, лікує трофічні виразки, остеомієліт. Крім лікувальних властивостей шунгітових вод відкрито яскраво виражену антиалергічну дію води з під шунгітових фільтрів.

Важливо! Шунгітову воду можна кип'ятити (наприклад, якщо використовувати її для приготування різних страв та гарячих напоїв), від цього вона не втрачає своїх корисних властивостей. Сам мінерал підлягає багаторазовому використанню, однак приблизно раз на півроку його потрібно заміняти іншим, як та звичайні фільтри.