Як почистити брудні яйця?
Вимийте яйця під струменем теплої води з-під крана. Вода має бути теплішою, ніж температура яйця, але не гарячою. Для дезінфекції використовуйте розчин розбавленого відбілювача водою. Не залишайте яйця в раковині, що остигає.Jun 19, 2019
– відмиваємо яйця у теплій воді за допомогою харчової соди. Пам'ятайте, що мити яйця необхідно безпосередньо перед вживанням, оскільки мите яйце менше зберігатиметься.
- Опускайте яйце у киплячу воду
- Свіжі яйця завжди погано чистяться
- Остудіть варене яйце під холодною водою
- Надбийте яйце перш, ніж охолоджувати його у воді
- Очищайте яйце з тупого кінця
- Чистіть яйце під проточною водою
Jul 18, 2022
У Росспоживнагляді кажуть, що перед зберіганням яйця мити не рекомендується. Тому що мите яйце швидше втратить свіжість. Вся справа в тому, що на яєчній шкаралупі є захисний природний шар, який не дозволяє псувати яйця довгий час, а під теплою водою його легко змити, залишивши яйце беззахисним.