Формула Харріса-Бенедикта Формула виглядає так: 655,1 + (9.6 х масу тіла в кг) + (1.85 х зріст) – (вік х 4.68). Результати змінюються залежно від ваги та віку, але в середньому базальне число становить 1200–1400 ккал.

Тому: При сильному ожирінні необхідно споживати 1-1,2 г білка на кожен кілограм свого ваги. При невеликому зайвому вазі слід брати середній показник 1,5-2 г. Щодо струнким людям, яким треба трохи скинути зайвого вагиварто орієнтуватися на 2-2,2 г.

1,5-2 г білка на 1 кг ваги; 0,8-1,5 г жирів на 1 кг ваги; 2 г вуглеводів на 1 кг ваги. Ідеалом БЖУ вважається співвідношення 3:3:4, тобто коли їжа – це на 30% білки, на 30% жири та на 40% вуглеводи.