Складіть листочки кінзи в пакети, максимально видавіть повітря, закрийте і покладіть в морозилку. Всі! Коли знадобиться, дістаньте пакет із замороженою кінзою з морозилки, візьміть частину зелені та покладіть пакет із зеленню назад.

Кінза – Частий інгредієнт салатів, бутербродів, сендвічів, яєчень. Зелень кінзи чудово поєднується з кропом, базиліком, м'ятою, перцем чилі та часником. Завдяки пряному смаку, кінза підходить для страв з м'яса та риби, а також до квасолевого та горохового супів.

Поліетиленовий пакет – зелень в ньому потрібно збризкати водою, і варто залишити зелені трохи повітря в зав'язаному пакеті, проколивши в ньому кілька дірочок голкою. Папірний рушник – теж варіант! Якщо злегка змочити його водою (але щоб не розвалювалося), обернути зелень, а зверху ще пергаментом.