Що ж до яєць всмятку, то в таких продуктах можуть бути небезпечні бактерії через те, що вони не доварені до кінця. Також через такі яйця людина може навіть отруїтися. Шкідливі речовини утворюються також при варінні яєць у коричневому цукрі. Матеріали характеру новин не можна прирівнювати до призначення лікаря.

Корисніше всього є варені яйця швидкого чи тривалого варіння. Найкраще вживати яйця, зварені круто. Тоді організм засвоїть близько 90% корисних речовин. Якщо не любите варені яйця, робіть яйце-пашот або глазуню з зеленню та овочами – такий варіант дозволить отримати потрібну кількість вітамінів D і A.

Яйця некруто і схуднення Їхня головна роль — допомагати у боротьбі з голодом. Їх високий вміст білка робить продукт дуже поживним, а теплотворна здатність досить низька. Крім того, яйце може спалювати калорії, тому що для перетравлення білка потрібно більше енергії, ніж для обробки жирів та вуглеводів.