Чому цей напій краще всього пити вранці, читайте у нашій новині. Насамперед, пити кисіль дуже важливо для правильної роботи шлунка. Завдяки в'язкій структурі цей напій обволікає слизову оболонку, покращує травлення і перешкоджає появі дисбактеріозу.

Кисіль їдять гарячим або холодним у скоромні дні з молоком та сметаною, у пісні – з ягодами та суслом.

Готовий кисіль знімають з вогню та остуджують. Пити гарячий кисіль не можна, як чай або кава, – він може сильно обпекти горлянку і стравохід, а ось у теплому або холодному вигляді він дуже корисний і смачний. Кисіль буде набагато корисніше, якщо знати та застосовувати деякі правила його приготування.