Як садити кольрабі насінням? Насіння висіваються в ящик або окремі ємності. Другий варіант краще — в індивідуальній «тарі» розсада виходить сильнішою і витривалішою. Посівний матеріал укладають на глибину трохи більше 1 див і зверху засипають землею.

Цей овоч невибагливий, стійкий до шкідників та різних захворювань, з успіхом зростає у північних районах, за рахунок свого швидкого дозрівання, що значно спрощує вирощування кольрабі. Зрілість настає через 50-60 днів після сходу насіння. Найкращий час висівати насіння у відкритий ґрунт кінець травня – початок червня.

Кольрабі можна сіяти відразу у відкритий ґрунт або вирощувати розсадним способом. Посів відразу на грядки проводять навесні, із середини квітня до кінця травня. На розсаду починають сіяти за 5 тижнів до посадки у відкритий ґрунт.