Плоди потрібно промити і ретельно обсушити, щоб поверхня була без води. Розрізати часточками (або кубиками, або соломкою), видалити кісточки і розкласти одним шаром на таці, застеляному харчовою плівкою. Завантажити морозильну камеру.

Абрикоси можна заморожувати повністю, з кісточками, половинками, можна, можливо нарізати кубиками. Можна заморожувати у вигляді пюре із додаванням цукру або без нього. Зберігати заморожені абрикоси слід у пакетах, харчових пластмасових лотках. Бажано сортувати обсягами, необхідні разового вживання.

Ми рекомендуємо діючі засоби захисту абрикоса від ранньовесняних заморозків:

1. Вибір сорту. …
2. Обрізання деревини. …
3. Шкіра штамба і скелетних гілок. …
4. Мульчування приштамбових кіл. …
5. Обприскування. …
6. Полив. …
7. Укриття дерев під час заморозків захисним матеріалом (Спанбонд, агроволокно тощо)

14 Mar 2018