Як варіант замість контейнера можна скористатися плівкою: оберніть їй кожен шматок або помістіть його в окремий вакуумний пакет. Важливо! При температурі -18 ° С продукт можна зберігати до 6 місяців. Піцу, яку ви купили в магазині вже у замороженому вигляді, дозволяється зберігати до 1 року.

Заморожування готової піци Ми настійно не рекомендуємо заморожувати готовий продукт! При наступному розморожуванні скоринка вже не буде такою м'якою і хрумкою, а начинка безповоротно втратить свої смакові властивості (погодьтеся, аромат і смак – це саме те, за що ми всі любимо піцу).

Після того як піца повністю заледеніла (зазвичай це година або півтори), коржик з начинкою загортається в харчову плівку, щоб не втрачала свої запахи і не просочувалася сторонніми, і знову укладається в морозилку. При температурі -18 градусів цей напівфабрикат може зберігатися до чотирьох-шості місяців.