Як правильно зберігати перець?
Саме відповідне місце, де зберігають свіжий солодкий перець, – це, звичайно ж, холодильник. Стиглі плоди без ушкоджень при температурі 0-2 ° С і вологості 80-90% будуть зберігатися 2-3 місяці. зберігання перцю в холодильнику, якщо він не дозрів (досяг технічної зрілості), неприпустимо.