Як швидко переробити чорну смородину?
Наповнити банки ягодами чорної смородини, Шарами пересипаючи їх цукровим піском (на півлітрову банку взяти 100 г піску і 2 ст. Ложки води), обережно постукуючи об стіл. Банки з ягодою накрити кришками, поставити в каструлю з холодною водою і прогрівати: при 80 ° C – 20 хвилин, у киплячій воді – 10 хвилин.