Як відкрити Бургерну з нуля?
Щоб приготувати бургер знадобляться:
- Устаткування для приготування булочок: тістоміс, прилад для розкочування та поділу тіста, піч для випікання. …
- Овочерізка. …
- Прилади для роботи з м'ясом: м'ясорубка, прес для бургерів, контактний гриль, поверхня для смаження, духова шафа.
Значення невеликий ресторан, закусочна, де готують та подають бургери ◆ Немає прикладу вживання (див.
Виходячи з останніх звітів соціальних опитувань та статистики, собівартість бургера приблизно дорівнює 150-200 руб, але це середня ціна.