Як відкрити устриціЯкщо немає ножа Все, що вам потрібно – це лимонний сік і трішки терпіння. Видавіть сік, капніть його на стулки і чекайте. Буквально через 5-7 хвилин раковина має відкритися.

0:331:58Suggested clip 54 secondsЯк відкрити устриці? Спосіб №1 | Джон Дорі – YouTubeYouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip

Як відкрити устрицю: Тримати її за нижню закруглену частину, вставити лезо між стулками. Надрізати та плавно повернути ніж по всьому діаметру. Підняти верхню половинку та відокремити від неї молюска. Остаточно зняти верх і є вміст прямо з раковини або використовувати його для подальшого приготування.