Столовими ложками: в одній столовій ложці без гірки вміщується 30 г борошна, 25 грам цукру та 20 грам вершкового масла. Склянками об'ємом 250 мілілітрів: в одну таку склянку увійде 150 г борошна, 200 г цукру і 240 г вершкового масла.

Склянку потрібно використовувати гранований, скляний. Повна склянка – це 130 г пшеничного борошна. Коли насипаєте борошно у склянку, не утрамбовуйте її, не струшуйте склянку – так борошна увійде більше, і відповідно пропорція вірної не буде.

Як відміряти борошно за допомогою мірного склянки для сухої речовини

1. Злегка розпушіть борошно у ємності.
2. Зачерпніть борошно ложкою у мірну склянку.
3. Розрівняйте його, наприклад, тупим краєм столового ножа. Не утрамбовуйте борошно і не притискайте до чашки.

Feb 16, 2022

Завмер рукою

1. Якщо потрібно відміряти шматок риби або м'яса в 100 грам, то подивіться на долоню жінки – і розмір, і товщина відповідатиме 100 грамів. …
2. Якщо потрібно відміряти порцію крупи, то 200 грам дорівнюватиме розміру жіночого кулака і приблизно 250-280 – розміру чоловічого.

Apr 2, 2020