Як відрізнити сухі грузді від сирих?
Крім цього, є ще кілька відмінностей сирих груздів від сухих.
- Жовтувата забарвлення капелюшки, на якій слабо виділені темніші концентричні кола.
- Бахрома на капелюшку.
- Краї сильно підвернути вниз і всередину.
- Ніжка порожня.
- На зрізі рясно виступає молочний сік.