Як відрізнити зіпсовану квасоля?
колір стручкової квасолі повинен бути рівномірним, без плям і будь-яких інших вкраплень. Стручки пружні, а на місцях зрізів видно сік. Це показує на свіжість продукту і відсутність зараження хворобами. Уникайте покупки вологих або навіть розкислих стручків, що говорить про неправильне зберігання товару.