Як використовувати кумін?
зіра використовується для ароматизації хлібних і кондитерських виробів, страв з кисломолочних продуктів. Пряний і насичений смак набувають присмачені зирой картопляні супи, риба, овочеві салати, смажені, запечені і тушковані блюда з свинини. Цю приправу часто використовують при засолюванні огірків, помідорів.