Борошно замість термометра Знадобиться жменя пшеничного борошна, яке насипається на лист. Далі необхідно почекати тридцять хвилин до настання видимих ​​змін. Борошно почне поступово жовтіти, отже температура в духовці газовій плити не перевищує двісті градусів.

– Якщо колір швидко змінився з білого до темного, то це означає, що шафа нагрілася до 220°С. – Якщо відтінок повільно змінюється до жовтого, це означає, що духовка нагріта до 180°З. Є ще один метод, як без термометра визначити, до якої температури нагріта духовка.

Для цього необхідно придбати термометр для духовки із шкалою до 300°С. Потім вставляти термометр увімкнену духовку, виставляти її на кожне поділ термостата по черзі, і робити замір температури у °С, і зробити для себе, своєю духовки шкалу температур. Духова шафа (духовка).