Як визначити хміль?
Свіжий хміль можна дізнатися і по яскраво-жовтому пилку лупуліна. На зіпсованому хмелі пилок буде помаранчевою. Стисніть шишку пальцями: якщо хміль якісний, вона буде трохи липкою від лопнули лупулінових залоз, крім того, ви відчуєте аромат масел. Сухість, а також запорошений і / або сирний запах говорять про окисленні.