При дефіциті калію огірки набувають жовтуватого відтінку і форму, що трохи нагадує грушу (стоншуються у плодоніжки і потовщуються знизу). Одночасно краї листя світлішають і загинаються вниз, іноді на них з'являються некрозні плями.

При недоліку калію плоди огірків звужені до плодоніжки і нагадують формою грушу. На листі світла облямівка, у спекотні дні листя в'яне. При великому дефіциті калію листя може бути зморшкуватим або дірявим.

Нестача азоту Зустрічається рідко, виражається загальним блідим та кволим виглядом огірка. При недоліку азоту стебла стоншуються, робляться твердими та волокнистими. Нижнє листя поникає, верхнє – жовтіє до світло-салатового відтінку. Плоди утворюються дрібними та в малій кількості.