Як визначити що бджіл годували цукром?
Ще одна дуже проста експрес-перевірка: необхідно капнути мед на папір і підпалити. Папір навколо обгорає, але справжній якісний мед при цьому не горить, не плавиться і не коричневеет. Якщо мед почав плавитися – значить, бджіл годували цукровим сиропом, А якщо коричневою – значить, розбавлений цукром.