Чайна, столова ложки і стандартна склянка точно знайдеться на вашій кухні. Чайними ложками: в одній чайній ложці без гірки вміщується 10 грам борошна, 8 грам цукру та 8 грам вершкового масла. столові ложки: в одній столовій ложці без гірки вміщується 30 грам борошна, 25 грам цукру та 20 грам вершкового масла.

Як відміряти борошно Борошно зручно накладати ложкою в склянку і потім додавати до тесту. Потрібно знати, що в їдальні ложці міститься 30 грам борошна. Звичайно, ложками додавати борошно в тісто довго, та й помилитись можна в рахунку, тому зручніше насипати борошно спочатку у склянку, а потім уже склянку пересипати до тесту.

Зважити борошно без ваг потрібно в тому стані, в якому вона знаходиться в пакеті: просіяна борошно (розпушена) має великий обсяг, що позначиться її вазі; не сипте її з пакета в ємність, а скористайтеся ложкою.