Як заморозити молода картопля?
цілком
- В першу чергу потрібно піддати помиті і очищені бульби бланшіровке. …
- Потрібно опустити картоплю в кипляче воду і пробланшировать не більше 5 хвилин. …
- Після того як продукт охолоне, його слід викласти на рушник і просушити. …
- Ретельно просушені бульби можна розкласти в пакети і прибрати в морозильник.